Beschrijving

Dit mooie charcuterie pakket bevat onze lekkerste gedroogde vleeswaren, gemaakt door Edward. Heerlijk om op de borrelplank te serveren. De charcuterie kun je droog en koel op een donkere plek bewaren. In het vacuüm blijft het ruim een jaar goed. De smaak zal alleen maar verbeteren, omdat het vlees verder kan rijpen. Ook de droge worst – fuet wordt harder en rijker van smaak wanneer je hem langer laat liggen. Lukt het om er zo lang vanaf te blijven? Het charcuterie pakket bevat:

  • droge worst – fuet
  • paté
  • prosciutto
  • coppa
  • pickels – groente in zuur

Het is belangrijk dat je de prosciutto en coppa mooi dun snijdt, dan komt de smaak het beste tot zijn recht. Heb je geen goed mes? Kies dan voor een voorgesneden pakket. Je kunt de vleeswaren dan tot twee maanden bewaren, omdat ze nu sneller uitdrogen.