Beschrijving
Met dit Doe het zelf braadworst pakket maak jij zelf de heerlijkste worstjes voor op de bbq of in de pan. Wij verzorgen alle ingrediënten: vlees, vet, natuurdarm, 3 verschillende kruiden, zout en de receptuur. Wat jij nodig hebt is een gehaktmolen of keukenmachine. Met een goed mes gaat het ook, maar dan heb je wel veel energie en geduld nodig. Daarnaast is een worststopper of grote trechter handig. En natuurlijk een barbecue, maar in de pan op het fornuis smaken ze ook heerlijk. We houden bewust de kruiden en het zout apart, zodat jij zelf de hoeveelheden kunt bepalen en misschien zelf wel helemaal zoutloos wilt. Want ons vlees heeft zoveel karakter dat het zonder zout of kruiden ook al geweldig smaakt!
Jij draait alles in elkaar en steelt de show op de eerstvolgende barbecue. In het pakket zitten ingrediënten voor in totaal 1 kilo worst. Het is aan jou om te bepalen hoeveel worstjes je daarvan draait. Ga je voor 1 lange, of 15 kleine saucijsjes? Natuurlijk kun je nog veel verder los gaan met het toevoegen van allerlei kruiden uit je eigen tuin of kruidenrek. It’s up to you!
Het vlees komt van onze eigen buitenvarkens die een goed leven in de modder hebben gehad, gevoerd zijn met reststromen en gekruisd zijn met wild zwijn. Drie keer anders, drie keer beter, drie keer lekkerder. Meer info over onze varkens vind je hier.
Inhoud van het Doe het zelf braadworst pakket:
- 1000 gram Goed Gevuld Varkensgehakt
- Natuurdarm
- 3 kruidenmix: venkel, paprika-tijm en cajun
- Zout
- Receptuur
Houtskool hebben we ook en bestel je hier.
Tip: wil je het worstpakket kado geven? Vink dit dan aan bij de opties, dan zorgen wij voor een leuke verpakking.
‘Met natuur, plant, boer en dier maken wij op de Goed Gevulde Boerderij zwijnenvlees, geluk, knuffelolie en nog veel meer!’
Daarbij doen wij drie dingen anders: andere rassen, ander voer, ander leven. Hierdoor smaakt jouw voedsel lekkerder en is het gezonder, hebben de dieren een beter leven en zijn wij als boer gelukkiger. En dat allemaal in onze kleine Achterhoek, waar het leven simpel en mooi is. Je bent altijd van harte welkom om ons te bezoeken!
Wil je meer weten over het complete verhaal achter onze producten? Kijk dan op deze pagina van De Goed Gevulde Boerderij. Samen met heel veel Caring Farmers werken wij aan een nieuw voedselsysteem. Wil je meer weten over onze inclusieve manier van dieren houden? Kijk dan op de site van Caring Farmers. Daarnaast zijn er nog veel meer gave Achterhoekse ondernemers zoals wij, check ze op de site van Achterhoeks Streekproducten. Ook de site van Slow Food Nederland laat prachtige voorbeelden zien van boeren die het anders doen.
