Beschrijving

Met deze droge worst kruiden maak je je eigen droge worst, metworst of boerenworst. Dit is een worst gemaakt met varkensvlees en varkensvet, die meestal wordt gegeten als borrelworst of bij stamppot. Zelf droge worst maken is niet moeilijk. We hebben daarvoor zelfs een pakket met beschrijving samengesteld, die je hier kunt bestellen.

Deze kruidenmix bevat de volgende ingrediënten: peper, gember, koriander, nootmuskaat, chillies, karwijzaad. Je hebt ongeveer 5 tot 6 gram per kilo vlees nodig.

Inhoud verpakking: 10 gram.

Voor het maken van 1 kilo droge worst heb je het volgende nodig: