Beschrijving

Lonza: de ontdekking van dit jaar en nergens anders in Nederland verkrijgbaar. Dit is echt een bijzonder stukje vlees: gezouten en gedroogde rugfilet van het varken en daarna 6 maanden gerijpt. Deze heerlijke lonza kun je koud en dungesneden eten bij de borrel. Deze massieve stukken wegen ongeveer 200 gram per stuk. Het is belangrijk om het vlees lekker dun te snijden, dat gaat het beste met een goed mes of snijmachine. Geen van beiden in huis? Dan doen wij het graag voor je!

Maximaal genieten? Bestel alles in één keer met de borrelbox.