Procureur is één van de heerlijkste stukken vlees en komt uit de varkensnek. Het doorregen vet zorgt voor de rijke smaak. Deze grote braadstukken kun je gebruiken voor bijvoorbeeld pulled-pork, op de barbeque of in de oven. De stukken per kilo zijn vaak op voorraad. 2 en 3 kilo wordt apart afgesneden. Deze duren dus een week tot twee langer voordat ze gereed zijn. Afhankelijk van wanneer er weer geslacht wordt.

Verpakt per stuk en te bestellen per kilo.