Beschrijving

Varkensschouder is een onderschat stuk vlees dat meestal in de gemalen producten als worst en hamburger terecht komt. Je kunt er echter heerlijke dingen mee maken, waaronder Pulled Pork of andere stoofgerechten. Een beetje kok weet zich hier wel raad mee. Procureur, de varkensnek wordt tegenwoordig het meest gebruikt voor pulled pork, maar oorspronkelijk wordt het gemaakt met varkensschouder.

De stukken zijn per kilo afgesneden en verpakt. Wil je een groter stuk varkensschouder aan één stuk? Neem dan even contact op: 06-45 81 09 56 of inge@degoedgevulde.nl, dan laten we het apart voor je afsnijden tijdens de volgende slacht. Dit duurt maximaal twee weken.

We hebben een heerlijk recept voor pulled pork voor jou gemaakt. Je kunt dit recept met de kruiden en rub meebestellen. Het enige wat jij nog nodig hebt is een oven of bbq en je serveert de heerlijkste pulled pork! Of kies één van de andere kruidenrubs.

Verpakt per stuk en te bestellen per kilo.

Geen enorme eter? Bestel dan procureurlapjes, ook hier kun je goed pulled pork mee maken.

Maximaal genieten? Kies dan voor procureur.