GoEd geVulde Winkel

Bestellingen vanaf €75 worden gratis thuisbezorgd, anders kost dit €8. In de geïsoleerde doos met koelelementen blijft het vlees gegarandeerd 24 uur koel.
Staat wat je zoekt niet in deze webshop, of heb je speciale wensen of een vraag? Neem contact op via inge@degoedgevulde.nl of 06-45810956. Er is heel veel mogelijk en we leveren altijd maatwerk!
  • Adopteer een Zwigje

    100,00 incl BTW

    Je kunt nu een zwigje adopteren! Als je ons een warm hart toedraagt en wilt ondersteunen help je ons hier enorm mee. Wat houdt het in:

    • Wanneer er zwigjes worden geboren brengen we je op de hoogte.
    • Jij zoekt een zwig uit en mag het een naam geven.
    • Je mag het zwigje en de rest van de familie altijd komen bezoeken.
    • De adoptie kost €100 die je als waardebon krijgt terugbetaald.
    • Deze waardebon van €100 kun je inwisselen wanneer je wilt.
    • Kies direct voor vlees, een leuke workshop, als kado.
    • Of wissel de bon in als jouw zwig geslacht wordt en ontvang vlees ter waarde van €100 dat je zelf uitzoekt.
    • Zo kun je je eigen varken zien opgroeien en je eigen vlees eten. Weet waar je eten vandaan komt to the max!
    • Het zwigje blijft eigendom van de Goed Gevulde en groeit op op onze locatie in Halle.
    De geadopteerde big wordt uiteindelijk dus geslacht. Wil je nu graag dat jouw varken langer leeft, adopteer dan één van de zeugen of Beer. Met de adoptie van een zwigje steun je een diervriendelijke varkenshouderij met nul milieuimpact, dank je wel! Na je bestelling nemen we contact met je op wanneer er zwigjes worden geboren, meestal is dit binnen acht weken.
  • BBQ-pakket

    70,00187,50 incl BTW
    Voordelig uit met een vleespakket! De pakketten bevatten 2 persoons porties  van 300 g, die zijn diepgevroren en gevacumeerd. 5 kilo past in een halve diepvriesla. Het bbq-pakket bevat een wisselende samenstelling van:
    • filetlapjes, speklapjes en/of hamlapjes
    • saucijsworstjes en/of hamburgers
    • procureurlapjes en/of karbonades
    • spare ribs en/of oerhammetje
    5 kg: €70,00 (€14,00/kg = €5,00 korting) 10 kg: €132,50 (€13,25/kg = €17,50 korting) 15 kg: €187,50 (€12,50/kg = €37,50 korting)
  • Botten

    3,00 incl BTW
    Botten voor de soep, de hond of je schoonmoeder. Verpakt per kilo.
  • Niet op voorraad

    Buikspek stuk – Porchetta

    15,0035,00 incl BTW
    Ga los met dit prachtige stuk vlees uit de varkensbuik, met zwoerd! Kruiden in jouw favoriete smaak en dan slowcooken in de oven of op de bbq. Of oprollen tot Italiaanse porchetta, daarom zit de zwoerd er nog aan. Dan krijg je zo'n lekker knapperig korstje. Tijdens het langzame garen trekken de kruiden met het vet door het vlees. Lekkerder kan niet! De stukken per kilo zijn vaak op voorraad. 2 en 3 kilo wordt apart afgesneden. Deze duren dus een week tot twee langer voordat ze gereed zijn. Afhankelijk van wanneer er weer geslacht wordt. Verpakt per stuk en te bestellen per kilo.
  • Niet op voorraad

    Dikke rib

    4,00 incl BTW
    Dikke rib, 1 rib met extra veel vlees. Heerlijk in de pan of op de bbq. Deze rib is rauw en ongemarineerd, zodat jij er van kunt maken wat je wilt! Verpakt per stuk van ongeveer 250 gram
  • Niet op voorraad

    Filetlap

    4,50 incl BTW
    Deze heerlijk makkelijke kant-klaar filetlapjes gooi je zo in de pan. Voor een éénpansgerecht of als gebakken reepjes met lekkere kruiden of marinade. Zacht mals filetvlees, even kort aanbakken en klaar is kees! Verpakt per 2 stuks.
  • Freakando

    12,50 incl BTW
    Onze Freakando is zóóó mals, om gek van te worden! En wie liever de klassieke fricandeau heeft kan hier ook terecht. Heerlijk vlees uit de achterhand: mager, mals en vol smaak. Extra bijzonder met vanille en koriander-marinade in de oven! Verpakt per braadstuk van 500 gram.
  • Fuet Knoflook

    5,00 incl BTW
    Deze heerlijke gedroogde worst moet je geproefd hebben! Fuet geeft de vorm aan: een recht worstje en de klassieke smaak met knoflook is heerlijk. Een zachte smaak, niet te zuur dankzij het natuurlijke rijpingsproces met startercultuur die de tijd krijgt om te rijpen. Ingrediënten: wild zwijnvarkensvlees en -vet, witte peper, knoflook, witte wijn, colorozo zout.
  • Fuet Venkel-chili

    5,00 incl BTW
    Deze heerlijke gedroogde worst moet je geproefd hebben! Fuet geeft de vorm aan: een recht worstje en de smaak met venkel en piment is heerlijk. Een zachte smaak, niet te zuur dankzij het natuurlijke rijpingsproces met startercultuur die de tijd krijgt om te rijpen. Ingrediënten:  wild zwijnvarkensvlees en -vet, venkel, rode chili, chiliancho, groene paprika, jalapeno-peper, colorozo zout, dextrose, ascorbinezuur, startercultuur.
  • Fuet Walnoot

    5,00 incl BTW
    Deze heerlijke gedroogde worst moet je geproefd hebben! Fuet geeft de vorm aan: een recht worstje en de smaak met klassieke walnoot is heerlijk. Een zachte smaak, niet te zuur dankzij het natuurlijke rijpingsproces met startercultuur die de tijd krijgt om te rijpen. Ingrediënten:  wild zwijnvarkensvlees en -vet, walnoot, cayennepeper, knoflook, witte peper, colorozo zout, dextrose, ascorbinezuur, startercultuur.
  • Gedroogde ham stuk

    28,00 incl BTW
    Maanden lang ligt het geduldig te wachten: gedroogde ham. Deze ham ligt al sinds augustus '19 te drogen, dit levert een smaak die onweerstaanbaar is. Wanneer je Pata negra-ham of Iberico-ham kent zul je dit ook zeker waarderen! De heerlijk volzacht, zoete smaak zal je verrassen en is anders dan de meeste zure gedroogde hammen. Deze Achterhoekse ham is afkomstig van hetzelfde ras als de Spaanse varkens en op dezelfde manier klaar gemaakt. De gehele achterpoot met bot en hoef wordt in het zout gelegd om zoveel mogelijk vocht te onttrekken aan de ham. Het nitriet in het zout zorgt ervoor dat bacteriën geen kans krijgen. Na enkele weken worden de hammen in onze kelder gehangen om verder in te drogen. Na ongeveer 4 maanden zijn de hammen geslonken tot 2/3 van hun oorspronkelijke gewicht. Dan worden ze gevacumeerd en kunnen ze verder rijpen. Vanaf dit moment zijn ze al heerlijk om op te eten, maar hoe langer je geduld hebt: hoe beter ze worden. Dit stuk van de ham kun je met een goed mes aansnijden of je gebruikt een snijmachine. Het is belangrijk dat je de ham mooi dunt snijdt, zodat het vlees smelt op je tong. Daarnaast is het ook heerlijk als blokjes door je pasta-gerecht. Vacuüm verpakt, per +/- 800 gram
  • Gedroogde pootham

    195,00 incl BTW
    Het pronkstuk: Goed gevulde pootham. Wanneer je Pata negra-ham of Iberico-ham kent zul je dit ook zeker waarderen! De heerlijk volzacht, zoete smaak zal je verrassen en is anders dan de meeste zure gedroogde hammen. Deze Achterhoekse ham is afkomstig van hetzelfde ras als de Spaanse varkens en op dezelfde manier klaar gemaakt. De gehele achterpoot met bot en hoef wordt in het zout gelegd om zoveel mogelijk vocht te onttrekken aan de ham. Het nitriet in het zout zorgt ervoor dat bacteriën geen kans krijgen. Na enkele weken worden de hammen in onze kelder gehangen om verder in te drogen. Na ongeveer 4 maanden zijn de hammen geslonken tot 2/3 van hun oorspronkelijke gewicht. Dan worden ze gevacumeerd en kunnen ze verder rijpen. Vanaf dit moment zijn ze al heerlijk om op te eten, maar hoe langer je geduld hebt: hoe beter ze worden. Net als een goede fles wijn dus. En daarmee een prachtige investering in de toekomst: als kado of om jezelf te verwennen! De ham kun je in een standaard zetten en met een goed mes aansnijden of je gebruikt een snijmachine. Het is belangrijk dat je de ham mooi dunt snijdt, zodat het vlees smelt op je tong. Daarnaast is het ook heerlijk als blokjes door je pasta-gerecht. Vacuüm verpakt, 6 tot 7 kilo per stuk.
  • Gehakt

    4,50 incl BTW
    Het beste gehakt voor je gehaktbal, door de pasta of voor gehaktbrood. Een voorraadje gehakt in je vriezer is altijd handig! Verpakt per 300 gram.
  • Hamburgers

    4,00 incl BTW
    Heerlijke hamburgers, kan niet mislukken. Snel klaar en heerlijk op de barbecue. Verpakt per 2 stuks.
  • Niet op voorraad

    Hamlap

    4,50 incl BTW
    Hamlappen komen van de achterham en zijn de meest malse varkenslappen. Heerlijk te marineren als saté. Omdat de structuur vrij stevig is, kunnen er mooie blokjes van gesneden worden. Het is ook als stoofvlees sneller te bereiden dan runderlappen. Verpakt per 2 stuks.
  • Heel of half varken

    270,00920,00 incl BTW
    Koop samen een heel of half varken. Het totaal aantal kilo’s bepaal jij; tussen de 30 en 80 kilo. Wil je alleen het vlees of kies je de real deal en neem je alles van het varken mee? Denk hierbij aan de kop, poten, staart, botten, wang, lever, hart en nieren. Dit deel beslaat ongeveer 20% van het totaal. Uiteraard gaat dan de kiloprijs iets naar beneden. Je kunt kiezen om het vlees zelf in te pakken of wij zorgen dat het netjes per 300 gram is gevacumeerd en geëtiketteerd. Hieronder staat alles nog eens op een rijtje. Wanneer je hier je bestelling plaatst, nemen we contact met je op over de details zoals moment van ophalen. Deze grote hoeveelheid kan niet thuis worden bezorgd.
  • Hele kip

    14,00 incl BTW
    Vanaf eind mei zijn onze Goed Gevulde kippen te koop! Bestellen kan nu al. Heerlijk kippenvlees, zonder stress, zonder antibiotica, met ruimte, met reststromen gevoerd en met buitenlucht! Deze hele kip kan zo de oven in, of je deelt hem zelf nog op: multi-inzetbaar! Ongeveer 1500 gram, per stuk verpakt.
    In winkelmand
    Verkrijgbaar vanaf 25-05-2020
    Details
  • Houtskool

    9,00 incl BTW
    Lokaal vlees, lokale houtskool. Onze houtskool is van Gewoon Goed Hout, hout van Nederlandse Bodem uit goed beheerde bossen. De XXL-houtskool is geschikt voor smoker en barbecue. Een zak van 40 liter bevat 6,5 kilo houtskool.
  • Kipdijen karbonades

    6,80 incl BTW
    Vanaf eind mei zijn onze Goed Gevulde kippen te koop! Bestellen kan nu al. Heerlijk kippenvlees, zonder stress, zonder antibiotica, met ruimte, met reststromen gevoerd en met buitenlucht! Kipkarbonade: het bovendeel van de p0ot, met bot. Als je het bot eruit snijdt heb je heerlijke kippendijen. Per 2 stuks verpakt, totaal ongeveer 400 gram.
    In winkelmand
    Verkrijgbaar vanaf 25-05-2020
    Details
  • Kipdrumsticks

    4,80 incl BTW
    Vanaf eind mei zijn onze Goed Gevulde kippen te koop! Bestellen kan nu al. Heerlijk kippenvlees, zonder stress, zonder antibiotica, met ruimte, met reststromen gevoerd en met buitenlucht! Kipdrumsticks: het onderste deel van de poot: heerlijk als snack of bij je hoofdgerecht. Per 2 stuks verpakt, totaal ongeveer 400 gram.
    In winkelmand
    Verkrijgbaar vanaf 25-05-2020
    Details
  • Kipfilet

    11,00 incl BTW
    Vanaf eind mei zijn onze Goed Gevulde kippen te koop! Bestellen kan nu al. Heerlijk kippenvlees, zonder stress, zonder antibiotica, met ruimte, met reststromen gevoerd en met buitenlucht! Kipfilet, mooi mager vlees. Per 2 stuks verpakt, totaal ongeveer 500 gram.
    In winkelmand
    Verkrijgbaar vanaf 25-05-2020
    Details
  • Kippenvleugels

    7,60 incl BTW
    Vanaf eind mei zijn onze Goed Gevulde kippen te koop! Bestellen kan nu al. Heerlijk kippenvlees, zonder stress, zonder antibiotica, met ruimte, met reststromen gevoerd en met buitenlucht! Kippenvleugels, lekker als snack warm of koud of bij het hoofdgerecht. Per 4 stuks verpakt, totaal ongeveer 400 gram.
    In winkelmand
    Verkrijgbaar vanaf 25-05-2020
    Details
  • Kophaas

    6,00 incl BTW
    De kophaas is het verlengde van de varkenshaas. Deze lange rugspier tussen ribben en staart heeft relatief weinig werk verzet en is daardoor erg mals en zacht. Kophaas kun je rosé braden en in plakjes heb je heerlijke medaillons. Verpakt per 2 stuks.
  • Lever

    3,00 incl BTW
    Lever een prachtproduct voor wie weet wat hij er mee kan maken! Heerlijk gebakken in de pan, door de worst, in de paté, of.... De mogelijkheden van dit onderschatte stukje vlees zijn legio. Verpakt per 300 gram
  • Nier

    3,00 incl BTW
    Varkensnier: een ouderwets ingrediënt dat in de moderne keuken zijn plek weer veroverd. Heerlijk gebakken in de pan, door de worst, in de paté, of.... De mogelijkheden van dit onderschatte stukje vlees zijn legio. Verpakt per 2 stuks, totaal ongeveer 300 gram
  • Pate

    4,50 incl BTW
    Onze huisgemaakte paté is heerlijk op een toastje, als voorgerecht, voor ontbijt, of wanneer jij gewoon honger hebt! Verpakt per 165 gram in glazen pot. Basisingrediënten: varkensvlees, varkensvet, varkenshart, varkensnier, varkenslever, zout, venkelzaad, peper, broodkruim, ei.
  • Procureurfilet

    6,75 incl BTW
    Procureurfilet is één van de heerlijkste stukjes vlees en komt uit de varkensnek. Het doorregen vet zorgt voor de rijke smaak. De lapjes even aanbraden en daarna 15 minuten laten garen, easy peasy! Verpakt per 2 stuks.
  • Procureurkarbonade

    8,00 incl BTW
    Procureurkarbonade, uit de schouder. Heerlijk voor op de bbq, uit de oven of gewoon uit de pan. Braad beide kanten kort aan en laat de karbonade daarna op een laag vuur in 10-15 minuten gaar worden. Niet te lang, dan blijven ze lekker sappig. Verpakt per 2 stuks.
  • Procureurstuk

    25,0060,00 incl BTW
    Procureur is één van de heerlijkste stukken vlees en komt uit de varkensnek. Het doorregen vet zorgt voor de rijke smaak. Deze grote braadstukken kun je gebruiken voor bijvoorbeeld pulled-pork, op de barbeque of in de oven. De stukken per kilo zijn vaak op voorraad. 2 en 3 kilo wordt apart afgesneden. Deze duren dus een week tot twee langer voordat ze gereed zijn. Afhankelijk van wanneer er weer geslacht wordt. Verpakt per stuk en te bestellen per kilo.
  • Niet op voorraad

    Reuzel – lard

    3,00 incl BTW
    Reuzel of lard in het engels is het vet dat tussen de organen van het varken zit. Wanneer je het uitbakt houd je de kaantjes over. Heerlijk knapperig, en het gesmolten vet gebruik je om in te bakken of om bijvoorbeeld zeep mee te maken. Onbewerkte reuzel, verpakt per 500 gram.
  • Niet op voorraad

    Ribkarbonade

    6,00 incl BTW
    Ribkarbonade, een heerlijk stukje vlees: het bot geeft het vlees extra smaak. Heerlijk voor op de bbq, uit de oven of gewoon uit de pan. Braad beide kanten kort aan en laat de karbonade daarna op een laag vuur in 10-15 minuten gaar worden. Niet te lang, dan blijven ze lekker sappig. Verpakt per 2 stuks van ongeveer 200 gram per stuk.
  • Rookworst

    4,00 incl BTW
    Heerlijke rookworst, huisgemaakt naar eigen recept en zoutarm. Lekker bij de stamppot, maar ook zomers in blokjes in de salade of koud bij de borrel. De worst is door het roken al gaar, je hoeft hem alleen warm te maken in niet kokend water. Per stuk verpakt. Ingrediënten per 100 gram basisproduct: 65 gr varkensvlees, 35 gr varkensvet, 0,8 gr colorozo zout, 0,2 gr peper, 0,1 gr foelie, 0,5 gram mosterd, 0,5 gram piment, rook.
  • Rosérollade

    18,00 incl BTW
    Een prachtige rollade om rosé aan te braden, gemaakt uit de hamlappen van het varken. Verpakt per stuk van 800 gram
  • Saucijsworstje

    5,00 incl BTW
    Verse braadworst naar eigen recept. Zoutarm, zodat iedereen er van kan genieten. De worsten hebben een ouderwets darmvelletje. Daarom kun je ze het beste op een laag vuur gaar maken, en daarna kort aanbraden. Zo knapt het vel niet kapot. Per 2 stuks verpakt in variërende smaken. Basis ingrediënten per 100 gram product: 75 gram varkensvlees, 25 gram varkensvet, 0,7 gram zout, 0,2 gram peper, plus aanvullende kruiden per variant.
  • Schnitzel

    5,00 incl BTW
    Deze schnitzels zijn ongepaneerd, zo weet je zeker dat het juiste vlees onder de paneermeel zit ;-) . Schnitzel komt uit de bil van het varken. Je kunt ze zelf paneren met ei en paneermeel of ongepaneerd laten. Beide kanten ongeveer 7 minuten aanbraden in de koekepan. Verpakt per 2 stuks.
  • Shoarmareepjes

    5,00 incl BTW
    Deze shoarmareepjes kunnen zo de pan in. Gesneden en al heerlijk gekruid, alleen even aanbakken: binnen tien minuten klaar. Broodje, beetje sla (hoeft niet), klein beetje saus: happen maar! Verpakt per 300 gram.
  • Slavink

    4,00 incl BTW
    De ouderwetse slavink: en dan goed gemaakt! Gehaktvulling met de hand met reep buikspek omwikkeld. Super makkelijk in de pan: even aanbraden en 10 minuutjes laten garen. Verpakt per 2 stuks, van 75 gram per stuk.
  • Smoorreepjes

    4,00 incl BTW
    Dit heerlijke makkelijke smoorreepjesvlees kan zo de pan in. Gemak dient de mens! Voor een éénpansgerecht als nasi, bami en italiaans, of gestoofde reepjes met lekkere kruiden of marinade. Lekker stevig stoofvlees, gun het wat tijd en de heerlijke smaak komt tot zijn recht. Verpakt per 300 gram, voor 2 personen.
  • Niet op voorraad

    Spare ribs

    6,00 incl BTW
    Spare ribs: ieders lieveling. Deze ribs zijn rauw en ongemarineerd, zodat jij er van kunt maken wat je wilt! Verpakt per stuk van 3 ribben breed.
  • Speklap

    4,50 incl BTW
    Heerlijk ouderwets varkensvlees: de speklap. Klassiek gebakken in de pan, door de Pasta Carbonara of gemarineerd op de barbecue. Beide kanten kort aanbraden. Verpakt per 2 stuks.
  • Spekreepjes

    4,50 incl BTW
    Spekreepjes, ongerookt en ongezouten: dan kun jij ermee doen wat je wilt. Onmisbaar in elke keuken! Let op: deze reepjes zijn groter dan je gewend uit de supermarkt. Verpakt per +/- 300 gram
  • Varken aan het spit

    250,002.000,00 incl BTW
    Een varken aan het spit: een bijzondere beleving die je niet snel vergeet! Je bestelt je big of varken hier, inclusief zelfdraaiend spit (op elektriciteit) en houtskool. Dit kun je ophalen en terugbrengen in Halle, of wordt tegen meerprijs bezorgd. Het Goed Gevulde varken is gegaard in een kruidenbouillon. Dit varkentje was jij wel even: het is aan jou om het varken met spit ruim vier uur voordat je wilt eten klaar te zetten en te grillen. Ga je voor luxe met een heerlijk bijpassend buffet en misschien zelfs een kok die alles voor je regelt? Ook dat regelen we voor je! In samenwerking met Achterhoek Catering uit Doetinchem wordt alles je uit handen genomen. Van het grillen tot en met de afwas, alles geregeld! De diverse buffetten vind je hier onder. Speciale wensen, bij Martijn van Achterhoek Catering is alles mogelijk, ook drank en zelfs meubilair! Ben je met meer dan honderd personen? Bestel dan twee varkens. Je bestelling voor het varken aan het spit kun je hier plaatsen. We nemen contact met je op over de details zoals locatie en extra wensen. Het varken en het spit wordt door ons verzorgd, het overige eten en eventueel drank en meubilair verzorgt Achterhoek Catering.
  • Varkenshaas lang

    7,50 incl BTW
    De klassieker van het varken: varkenshaas. De lange rugspier tussen ribben en staart heeft relatief weinig werk verzet en is daardoor erg mals en zacht. Varkenshaas kun je rosé braden en in plakjes heb je heerlijke medaillons. Verpakt per stuk.
  • Vet spek blok

    7,00 incl BTW
    Perfect basisproduct en onmisbaar in elke keuken: vet spek. Wanneer je het smelt is het perfect bakvet voor bijvoorbeeld patat of vlees. Je kunt het ook gebruiken om droger vlees of wild mee in te pakken. +/- 300 gram massief blok
  • Perfect basisproduct en onmisbaar in elke keuken: vet spek. Wanneer je het smelt is het perfect bakvet voor bijvoorbeeld patat of vlees. Je kunt het ook gebruiken om droger vlees of wild mee in te pakken. 300 gram dobbelsteentjes
  • Vleespakket

    70,00187,50 incl BTW
    Voordelig uit met een vleespakket! De pakketten bevatten 2 persoons porties  van 300 g, die zijn diepgevroren en gevacumeerd. 5 kilo past in een halve diepvriesla. Het vleespakket bevat een wisselende samenstelling van:
    • hamlappen, filetlappen en/of speklappen
    • saucijsworstjes, droge worst en/of rookworst
    • hamburgers en/of gehakt
    • ongepaneerde schnitzels, spare-ribs, karbonades en/of proceurfilet
    5 kg: €70,00 (€14,00/kg = €5,00 korting) 10 kg: €132,50 (€13,25/kg = €17,50 korting) 15 kg: €187,50 (€12,50/kg = €37,50 korting)
  • Waardebon

    10,00100,00 incl BTW
    Het beste kado dat je kunt geven: een Goed Gevulde Waardebon! Kies zelf het bedrag, de ontvanger kan de bon besteden aan alle producten en diensten van de Goed Gevulde. Van een workshop worst maken tot zeep en van een bbq-pakket tot 100 speklappen, hij of zij kan zelf kiezen. Iedereen happy! Elke bon heeft een uniek nummer dat de ontvanger kan inleveren, ook online via de webshop. De bon wordt verpakt in een envelop. Wil je dat de bon rechtstreeks gestuurd wordt naar de gelukkige? Vul zijn of haar gegevens dan in als verzendadres. Ook andere opmerkingen of een kadotekst kun je in het vak 'opmerkingen' kwijt. Die vind je na het invullen van je gegevens.
  • Wang

    5,00 incl BTW
    Varkenswangen: voor de kenner. Die weet dat dit het meest onderschatte en heerlijkste stukje vlees van het varken is. Heerlijk stoven of kort aanbakken als biefstuk. Het kan allemaal met dit ongekende stukje vlees. Verpakt per 2 stuks