GoEd geVulde Winkel

Bestellingen vanaf €75 worden gratis thuisbezorgd, anders kost dit €8. In de geïsoleerde doos met koelelementen blijft het vlees gegarandeerd 24 uur koel.
Sommige producten zijn weer beschikbaar na de volgende slachtronde. Dit staat dan bij het product vermeld als: ‘Verkrijgbaar vanaf ..-..-….’.
Staat wat je zoekt niet in deze webshop, of heb je speciale wensen of een vraag? Neem contact op via inge@degoedgevulde.nl of 06-45810956. Er is heel veel mogelijk en we leveren altijd maatwerk!
  • Varken aan het spit

    250,002.000,00 incl BTW
    Een varken aan het spit: een bijzondere beleving die je niet snel vergeet! Je kunt een enkel varken aan het spit bestellen of een compleet buffet verzorgd door Cateringservice Kaal ‘De Pess’.  Beiden vanaf 25 personen, inclusief spit. Houtskool kun je bijkopen, hier of regel je zelf. Je hebt ongeveer 20 kilo nodig. Het varken en spit kun je ophalen en terugbrengen in Halle, of wordt tegen meerprijs bezorgd. Het Goed Gevulde varken is gegaard in een kruidenbouillon. Het is aan jou om het varken met spit ruim vier uur voordat je wilt eten klaar te zetten en te grillen. De rest van het buffet en servies worden op een afgesproken tijd bezorgd. De diverse buffetten en hun samenstelling vind je hier onder. Ben je met meer dan honderd personen? Bestel dan twee varkens. Wanneer je hier je bestelling plaatst nemen we contact met je op over de details zoals locatie en extra wensen.
  • Voor de tweede keer op rij stellen we een worstbox samen, met onze lekkerste worsten. Wanneer je deze worsten los koopt kosten ze €28, je bespaart dus €5,50. Een korting van 20%! Inhoud van de box en basisingrediënten per 100 gram vers product. 1 droge worst Chipotle 65 gr varkensvlees, 35 gr varkensvet, 2 gr colorozo zout, 0,1 gr peper, 0,3 gr chipotle, 0,05 gr komijn, 0,05 gr paprika. *Als je de worst niet droog genoeg vindt, kun je hem 2/3 weken extra drogen op een koele droge plek. 1 droge worst Lavendel 65 gr varkensvlees, 35 gr varkensvet, 2 gr colorozo zout, 0,25 gram peper, 0,7 gram lavendel. *Als je de worst niet droog genoeg vindt, kun je hem 2/3 weken extra drogen op een koele droge plek. 1 braadworst Venkel 75 gr varkensvlees, 25 gr varkensvet, 0,7 gr zout, 0,2 gr peper, 0,6 gr venkel, 0,05 gr knoflook. *Op laag vuur gaar maken, daarna kort aanbraden. 1 braadworst Ras el Hanout 75 gr varkensvlees, 25 gr varkensvet, 0,7 gram zout, 0,2 gr peper, 0,55 gr ras el hanout. *Op laag vuur gaar maken, daarna kort aanbraden. 2 Rookworsten 65 gr varkensvlees, 35 gr varkensvet, 0,8 gr colorozo zout, 0,2 gr peper, 0,1 gr foelie, 0,5 gram mosterd, 0,5 gram piment, rook. *Warm maken in net niet kokend water.
  • Pate

    2,756,80 incl BTW
    Onze huisgemaakte paté is heerlijk op een toastje, als voorgerecht, voor ontbijt, of wanneer jij gewoon honger hebt! Verpakt per 100 gram in folie. Basisingrediënten: varkensvlees, varkensvet, varkenshart, varkensnier, varkenslever, zout, venkelzaad, peper, broodkruim, ei.
  • Saucijsworstje

    5,00 incl BTW
    Verse braadworst naar eigen recept. Zoutarm, zodat iedereen er van kan genieten. De worsten hebben een ouderwets darmvelletje. Daarom kun je ze het beste op een laag vuur gaar maken, en daarna kort aanbraden. Zo knapt het vel niet kapot. Per 2 stuks verpakt in variërende smaken. Basis ingrediënten per 100 gram product: 75 gram varkensvlees, 25 gram varkensvet, 0,7 gram zout, 0,2 gram peper, plus aanvullende kruiden per variant.
  • Droge worst

    5,00 incl BTW
    Perfecte droge worst naar eigen recept. Zoutarm, zodat iedereen er van kan genieten. De worsten zijn nog zacht, wil je hem iets droger, dan kun je hem 2/3 weken extra drogen op een koele droge plek. Per stuk verpakt in variërende smaken. Basis ingrediënten per 100 gram product: 65 gram varkensvlees, 35 gram varkensvet, 2 gram colorozo zout, 0,1 gram peper, plus aanvullende kruiden per variant.
  • Rookworst

    4,00 incl BTW
    Heerlijke rookworst, huisgemaakt naar eigen recept en zoutarm. Lekker bij de stamppot, maar ook zomers in blokjes in de salade of koud bij de borrel. De worst is door het roken al gaar, je hoeft hem alleen warm te maken in niet kokend water. Per stuk verpakt. Ingrediënten per 100 gram basisproduct: 65 gr varkensvlees, 35 gr varkensvet, 0,8 gr colorozo zout, 0,2 gr peper, 0,1 gr foelie, 0,5 gram mosterd, 0,5 gram piment, rook.
  • Schnitzel

    5,00 incl BTW
    Deze schnitzels zijn ongepaneerd, zo weet je zeker dat het juiste vlees onder de paneermeel zit ;-) . Schnitzel komt uit de bil van het varken. Je kunt ze zelf paneren met ei en paneermeel of ongepaneerd laten. Beide kanten ongeveer 7 minuten aanbraden in de koekepan. Verpakt per 2 stuks.
  • Procureurfilet

    6,75 incl BTW
    Procureurfilet is één van de heerlijkste stukjes vlees en komt uit de varkensnek. Het doorregen vet zorgt voor de rijke smaak. De lapjes even aanbraden en daarna 15 minuten laten garen, easy peasy! Verpakt per 2 stuks.
  • Procureurstuk

    25,0075,00 incl BTW
    Procureur is één van de heerlijkste stukken vlees en komt uit de varkensnek. Het doorregen vet zorgt voor de rijke smaak. Deze grote braadstukken kun je gebruiken voor bijvoorbeeld pulled-pork, op de barbeque of in de oven. De stukken per kilo zijn vaak op voorraad. 2 en 3 kilo wordt apart afgesneden. Deze duren dus een week tot twee langer voordat ze gereed zijn. Afhankelijk van wanneer er weer geslacht wordt. Verpakt per stuk en te bestellen per kilo.
  • Gehakt

    4,50 incl BTW
    Het beste gehakt voor je gehaktbal, door de pasta of voor gehaktbrood. Een voorraadje gehakt in je vriezer is altijd handig! Verpakt per 300 gram.
  • Karbonade

    6,00 incl BTW
    Voor de echte liefhebbers van varkensvlees: de ouderwetse karbonade. Altijd gesneden uit de rib: het malste stukje vlees. Braad beide kanten kort aan en laat de karbonade daarna op een laag vuur in 10-15 minuten gaar worden. Niet te lang, dan blijven ze lekker sappig. Verpakt per 2 stuks.
    In winkelmand
    Verkrijgbaar vanaf 02-09-2019
    Details
  • Speklap

    4,50 incl BTW
    Heerlijk ouderwets varkensvlees: de speklap. Klassiek gebakken in de pan, door de Pasta Carbonara of gemarineerd op de barbecue. Beide kanten kort aanbraden. Verpakt per 2 stuks.
  • Perfect basisproduct en onmisbaar in elke keuken: vet spek. Wanneer je het smelt is het perfect bakvet voor bijvoorbeeld patat of vlees. Je kunt het ook gebruiken om droger vlees of wild mee in te pakken. Dobbelsteentjes, verpakt per 300 gram.
  • Vet spek blok

    3,00 incl BTW
    Perfect basisproduct en onmisbaar in elke keuken: vet spek. Wanneer je het smelt is het perfect bakvet voor bijvoorbeeld patat of vlees. Je kunt het ook gebruiken om droger vlees of wild mee in te pakken. Massief blok van 300 gram.
    In winkelmand
    Verkrijgbaar vanaf 02-09-2019
    Details
  • Hamlap

    4,50 incl BTW
    Hamlappen komen van de achterham en zijn de meest malse varkenslappen. Heerlijk te marineren als saté. Omdat de structuur vrij stevig is, kunnen er mooie blokjes van gesneden worden. Het is ook als stoofvlees sneller te bereiden dan runderlappen. Verpakt per 2 stuks.
  • Varkenstong

    3,00 incl BTW
    Gekookte varkenstong is heerlijk als vleeswaren of in de worst. Verpakt per stuk.
  • Buikspek stuk – Porchetta

    15,0045,00 incl BTW
    Ga los met dit prachtige stuk vlees uit de varkensbuik! Kruiden in jouw favoriete smaak en dan slowcooken in de oven of op de bbq. Of oprollen tot Italiaanse porchetta. Tijdens het langzame garen trekken de kruiden met het vet door het vlees. Lekkerder kan niet! De stukken per kilo zijn vaak op voorraad. 2 en 3 kilo wordt apart afgesneden. Deze duren dus een week tot twee langer voordat ze gereed zijn. Afhankelijk van wanneer er weer geslacht wordt. Verpakt per stuk en te bestellen per kilo.
  • Zwigjes

    175,00 incl BTW
    Wil je zelf varkens houden? Onze zwigjes zijn ook te koop!  Bij een goede gezondheid mogen ze vanaf acht weken naar hun nieuwe huis.  We verkopen de borgjes (gecastreerde beertjes) voor €175,- per stuk, elke maand ouder is +€20,- De zwigjes worden per twee of meer verkocht, want een varken is blijer met z’n twee! Omdat we het belangrijk vinden dat de zwigjes goed terecht komen krijg je 50% korting op de workshop Varkens houden kado. Kijk hier: https://www.degoedgevulde.nl/workshops/ voor de eerstvolgende workshopdata.
    Wanneer je hier een bestelling plaatst nemen we contact met je op over de details. Uiteraard worden er dan allerlei zaken besproken, informatie gedeeld en bekijken we of jouw situatie geschikt is voor onze zwigjes.
     
  • Heel of half varken

    270,00920,00 incl BTW
    Koop samen een heel of half varken. Het totaal aantal kilo’s bepaal jij; tussen de 30 en 80 kilo. Wil je alleen het vlees of kies je de real deal en neem je alles van het varken mee? Denk hierbij aan de kop, poten, staart, botten, wang, lever, hart en nieren. Dit deel beslaat ongeveer 20% van het totaal. Uiteraard gaat dan de kiloprijs iets naar beneden. Je kunt kiezen om het vlees zelf in te pakken of wij zorgen dat het netjes per 300 gram is gevacumeerd en geëtiketteerd. Hieronder staat alles nog eens op een rijtje. Wanneer je hier je bestelling plaatst, nemen we contact met je op over de details zoals moment van ophalen. Deze grote hoeveelheid kan niet thuis worden bezorgd.
  • Vleespakket

    70,00187,50 incl BTW
    Voordelig uit met een vleespakket! De pakketten bevatten 2 persoons porties  van 300 g, die zijn diepgevroren en gevacumeerd. 5 kilo past in een halve diepvriesla. Het vleespakket bevat:
    • proceurfilet
    • hamlappen
    • saucijsworstjes
    • speklappen
    • vet spek blokjes
    • gehakt
    5 kg: €70,00 (€14,00/kg = €5,00 korting) 10 kg: €132,50 (€13,25/kg = €17,50 korting) 15 kg: €187,50 (€12,50/kg = €37,50 korting)
  • BBQ-pakket

    70,00187,50 incl BTW
    Voordelig uit met een vleespakket! De pakketten bevatten 2 persoons porties  van 300 g, die zijn diepgevroren en gevacumeerd. 5 kilo past in een halve diepvriesla. Het bbq-pakket bevat:
    • filetlapjes
    • saucijsworstjes
    • speklappen
    • procureurlapjes
    5 kg: €70,00 (€14,00/kg = €5,00 korting) 10 kg: €132,50 (€13,25/kg = €17,50 korting) 15 kg: €187,50 (€12,50/kg = €37,50 korting)
  • Varkensnier

    3,00 incl BTW
    Varkensnieren kun je heerlijk bakken of gebruiken voor in de worst of paté. Verpakt per 2 stuks.
  • Varkenshart

    3,00 incl BTW
    Varkenshart heeft dezelfde kwaliteit als biefstuk, heerlijk mals. Je kunt het heerlijk bakken of gebruiken voor in de worst of paté. Verpakt per stuk.
  • Lever

    2,10 incl BTW
    Varkenslever kun je heerlijk bakken of gebruiken voor in de worst of paté. Verpakt per 300 gram.
  • Botten

    4,00 incl BTW
    Botten voor de soep, de hond of je schoonmoeder. Verpakt per kilo.
  • Reuzel – lard

    2,10 incl BTW
    Reuzel of lard in het engels is het vet dat tussen de organen van het varken zit. Wanneer je het uitbakt houd je de kaantjes over. Heerlijk knapperig en het gesmolten vet gebruik je om in te bakken of om bijvoorbeeld zeep mee te maken. Verpakt per 300 gram.
  • Kophaas

    3,75 incl BTW
    De kophaas is het verlengde van de varkenshaas. Door het afsnijden van de achterhand valt dit stuk lange rugspier in tweeën in de de varkenshaas en de kophaas. De lange rugspier tussen ribben en staart heeft relatief weinig werk verzet en is daardoor erg mals en zacht. Kophaas kun je rosé braden en in plakjes heb je heerlijke medaillons. Verpakt per stuk.
  • Varkenswang

    4,00 incl BTW
    De varkenswang is een bijzonder stukje vlees: klein maar fijn en erg mals. Verpakt per 2 stuks.
  • Halve kop

    5,00 incl BTW
    Voor de waaghalzen die het echt ruig willen: een halve kop. Je kunt er soep van trekken, zure zult van maken of in de paté of worst gebruiken. Verpakt per halve kop.
  • Onderpoot

    3,00 incl BTW
    Een onderpootje om soep mee te maken, onmisbaar in de erwtensoep! Of om te stoven in een speciaal gerecht. Verpakt per stuk.
  • Zeep

    3,50 incl BTW
    Prachtige natuurzeep met een basis van twee ingrediënten: varkensreuzel en loog. Breng deze twee bij elkaar en je krijgt heerlijk schuimende zeep. Daar voegen we kruiden, bloemen, geuren en scrubs aan toe. Deze ouderwetse zeep verzorgt je huid. Dat komt omdat het varkens-DNA voor een heel groot deel met de mens overeenkomt. Het vet in de zeep hecht daardoor heel goed aan onze huid en voorkomt uitdrogen. Zo is dit product ook geschikt voor de gevoelige huid. Per stuk verpakt in variërende geuren en kleuren.
  • Waardebon

    10,00100,00 incl BTW
    Het beste kado dat je kunt geven: een Goed Gevulde Waardebon! Kies zelf het bedrag, de ontvanger kan de bon besteden aan alle producten en diensten van de Goed Gevulde. Van een workshop worst maken tot zeep en van een bbq-pakket tot 100 speklappen, hij of zij kan zelf kiezen. Iedereen happy! Elke bon heeft een uniek nummer dat de ontvanger kan inleveren, ook online via de webshop. De bon wordt verpakt in een envelop. Wil je dat de bon rechtstreeks gestuurd wordt naar de gelukkige? Vul zijn of haar gegevens dan in als verzendadres. Ook andere opmerkingen of een kadotekst kun je in het vak 'opmerkingen' kwijt. Die vind je na het invullen van je gegevens.
  • Workshop Varkens houden

    100,00680,00 incl BTW
  • Workshop Worst maken

    75,00523,75 incl BTW
  • Workshop Zeep maken

    50,00367,50 incl BTW
  • Workshop Varken uitbenen

    100,00625,00 incl BTW
  • Filetlap

    4,50 incl BTW
    De filetlap komt uit de rug van het varken en is in feite de karbonade zonder bot. Mals vlees dat snel klaar is en je kun het goed marineren. Bak beide kanten kort aan op een matig vuur, in totaal 5 minuten. Verpakt per 2 stuks.
  • Scheerzeep

    7,00 incl BTW
    Deze ouderwetse scheerzeep verzorgt je huid. Dat komt omdat het varkens-DNA voor een heel groot deel met de mens overeenkomt. Het vet in de zeep hecht daardoor heel goed aan onze huid en voorkomt uitdrogen. Zo is dit product ook geschikt voor de gevoelige huid van kin, oksel en been. De zeep bestaat uit de twee basis-ingrediënten loog en reuzel. Breng deze twee bij elkaar en je krijgt heerlijk schuimende zeep. Daar voegen we kruiden, bloemen, geuren en scrubs aan toe. Per stuk verpakt in variërende geuren en kleuren.
  • Big 5 Roast

    12,50 incl BTW
    Met deze mooie gevarieerde set vlees kun je heerlijke grillen of bbqen. De vijf heerlijke stukjes vlees zijn ideaal voor met z'n 2 of een grote eter met reuzehonger. Daarnaast is het ideaal om uit te proberen of het vlees je bevalt. Dan kun je altijd nog upgraden naar een groot vlees- of bbq-pakket. Tip: de filetlapjes kun je zelf marineren en rijgen tot saté. In de Big 5 Roast zit:
    • 1 filetlap
    • 1 saucijsworstje
    • 1 speklap
    • 1 hamburger
    • 1 spare rib
    Vacuüm verpakt in één verpakking.
  • Houtskool

    9,00 incl BTW
    Lokaal vlees, lokale houtskool. Onze houtskool is van Gewoon Goed Hout, hout van Nederlandse Bodem uit goed beheerde bossen. De XXL-houtskool is geschikt voor smoker en barbecue. Een zak van 40 liter bevat 6,5 kilo houtskool.
  • Varkenshaas

    6,00 incl BTW
    De klassieker van het varken: varkenshaas. De lange rugspier tussen ribben en staart heeft relatief weinig werk verzet en is daardoor erg mals en zacht. Varkenshaas kun je rosé braden en in plakjes heb je heerlijke medaillons. Verpakt per stuk.
  • Hamburgers

    4,00 incl BTW
    Heerlijke hamburgers, kan niet mislukken. Snel klaar en heerlijk op de barbecue. Verpakt per 2 stuks.