Workshops

Workshops 2018-07-31T17:01:42+00:00

Workshop Goed Gevulde Varkens houden

Zaterdag 1 september 9:00 – 12:30  |  Halsedijk 8 Halle | €100,- of €147,50 incl 5 kg vleespakket twv €62,50

Velen willen zelf varkens houden en wij juichen dat van harte toe! Tijdens deze workshop vertel ik je alles wat je wilt weten over Goed Gevulde varkens houden en is er in ieder geval aandacht voor de verzorging, regelgeving, voer, marketing, slacht en logistiek. We gaan het heel erg praktisch maken: we staan letterlijk tussen de varkens, zodat alles direct in de praktijk te zien is. Bereid jezelf goed voor en bedenk wat je allemaal wilt weten. Uiteraard staat de koffie en thee klaar.

Zoals je misschien kunt begrijpen kan ik dit niet kosteloos doen, ons business-plan is ook wat waard 😉 Daarom hebben we het volgende bedacht: De kosten van deze workshop zijn €100,- of €85,- wanneer je een vleespakket van €62,50 (5 kg) koopt. De vleespakketten zijn 24 augustus beschikbaar. Voor €10,- kan het pakket ook thuis bezorgd worden. Je aanmelding is definitief bij het overmaken van het totale bedrag.

€100 per persoon ex vleespakket of €147,50 per persoon incl vleespakket twv €62,50 op (+evt €10,- bezorgkosten): NL14 ABNA 04945 89 825 tnv MPI Vleemingh, ovv je naam en workshop varkens houden.

Meer info of aanmelden via info@degoedgevulde.nl of 06 – 458 109 56.

Aanmelden

Liever met een eigen groep, een andere datum of specifieke wensen? We maken ook onze eigen gedroogde ham, worst of andere producten. Daarover leren kan ook. Natuurlijk is er altijd maatwerk mogelijk! Neem contact op met Inge via info@degoedgevulde.nl of 06 – 45 81 09 56

Workshop Van Snuit tot Staart

Zaterdag 15 september  |  12:30-18:00  |  Halsedijk 8 Halle | €175 (= incl €100 vlees)

Je leert alles over varkensvlees; van het varkensleven tot aan de bereiding van het vlees. We beginnen we met een kop kofiie/thee en een bezoek aan de Goed Gevulde Varkens. Beer en zijn dames lopen buiten rond. Knuffelen mag altijd, wel met de varkens. Je krijgt uitleg over de groei, het voer en de leefruimte.

Daarna gaan we met een echte keurslager aan de slag om samen een half varken uit te benen. Je leert alles over de verschillende vleesdelen, de bereiding en we maken verse worst. Aan het eind van de workshop ga je naar huis met ruim 8 kilo zelfgesneden overheerlijk varkensvlees ter waarde van €100. De totale workshop kost €175 pp, inclusief koffie/thee, een drankje en het vlees en biedt plek aan 8 personen. Meer info of aanmelden via info@degoedgevulde.nl of 06 – 458 109 56.

Aanmelden