Beschrijving

Beer can Chicken, chicken with beer in the but, kip op blik, Say what? Een hele kip op een blik bier, voor op de barbecue! En dan the whole package! Dus wij zorgen voor het recept, de kip, het bier, de kruiden en apart de zout/suikerrub. Door de kruiden en de rub te scheiden kun je zelf de exacte smaak bepalen. In de opties kies je welke kruiden je wilt. Jij regelt de bbq en houtskool.

Door de hitte verdampt de alcohol en trekken de smaken in de kip. Hierdoor wordt het vlees heerlijk sappig en mals. Deze klassieker is bekend bij vele bbq-fanaten en moet je een keer proberen, mislukken kan niet. Wil je helemaal los? In het blik bier kun je nog van alles toevoegen als knoflooktenen, citroen of kruiden.

En nog beter: niet alleen de kip is Achterhoeks, ook het bier is van Achterhoekse bodem, want we houden het graag lokaal. Deze Beer Can Chicken smaakt het beste meteen biertje gebrouwen door de Bronckhorste Brewing Company gevestigd in Rha, het geboortedorp van mijn vader.

De Goed Gevulde kippen worden op onze eigen boerderij in de Achterhoek gehouden. Langzaam gegroeide kip, met meer smaak, minder plof en minder water. Ze kunnen altijd naar buiten en eten gras en reststromen als brood, groente en fruit. Lekker en goed voor het milieu dus! Daardoor ontstaat een Goed Gevulde kippetje met een ongeëvenaarde smaak! Hiermee steel jij de show op de eerstvolgende barbecue, de smaak zal je verrassen.

Inhoud Beer can Chicken pakket:

  • Hele kip 1000-1500 gram
  • Blik Achterhoeks bier
  • Kruiden naar eigen keuze

Houtskool bestel je hier.

‘Met natuur, plant, boer en dier maken wij op de Goed Gevulde Boerderij zwijnenvlees, geluk, knuffelolie en nog veel meer!’

Daarbij doen wij drie dingen anders: andere rassen, ander voer, ander leven. Hierdoor smaakt jouw voedsel lekkerder en is het gezonder, hebben de dieren een beter leven en zijn wij als boer gelukkiger. En dat allemaal in onze kleine Achterhoek, waar het leven simpel en mooi is. Je bent altijd van harte welkom om ons te bezoeken!

Wil je meer weten over het complete verhaal achter onze producten? Kijk dan op deze pagina van De Goed Gevulde Boerderij. Samen met heel veel Caring Farmers werken wij aan een nieuw voedselsysteem. Wil je meer weten over onze inclusieve manier van dieren houden? Kijk dan op de site van Caring Farmers. Daarnaast zijn er nog veel meer gave Achterhoekse ondernemers zoals wij, check ze op de site van Achterhoeks Streekproducten. Ook de site van Slow Food Nederland laat prachtige voorbeelden zien van boeren die het anders doen.