Winkelmand
Kerstdrukte

Ivm eindejaarsdrukte bij de pakketdiensten bezorgen we tm 4 jan niet. In de Achterhoek wordt wel bezorgd op vrijdagen. Online bestellen en ophalen in Halle kan tm 23 dec. Daarna zijn we vanaf zaterdag 6 januari weer volledig geopend.

Pulled PoRk

‘Dit is het makkelijkste recept voor Pulled Pork dat er bestaat. Marineren en aanbraden duurt maar eventjes, daarna is het wachten tot het vlees heerlijk mals is. De mooie vetmarmering in de varkensprocureur neemt de kruiden mee het vlees in en zorgt voor een smaakexplosie!’

pulled pork

Ingredienten

Stappenplan

Verwarm de oven voor op 120 graden. Meng daarna alle kruiden door elkaar en wrijf de lapjes hiermee in. Braad ze kort aan in een braadpan. Voeg vervolgens water toe totdat ze half onder water staan. Plaats dan een deksel op de braadpan en plaats deze 2,5 uur in de oven bij 120 graden, verhoog daarna de temperatuur naar 150 graden voor nog eens 2,5 uur. Draai de lapjes af en toe om.

Tegen het einde valt het vlees vanzelf uit elkaar. Het kan zijn dat je de tijd enigszins moet aanpassen aan de hand van hoeveelheid vlees, grootte van de pan en de soort oven. Wees daarom voorzichtig met het toevoegen van water, je kunt altijd tussendoor wat extra water toevoegen als het te droog wordt. Verwijder het laatste half uur het deksel van de pan zodat de pulled pork wat krokant kan worden. Tenslotte pluk je met twee vorken het vlees uit elkaar.

Tip: Probeer dit ook eens met een hele procureur op de barbeque of in de oven.

pulled pork

Producten bestellen

Producten

Varkensschouder

99,00 incl BTW
Meer info
Balkenbrij

Balkenbrij

4,95 incl BTW
Meer info
Bakleverworst

Bakleverworst

4,95 incl BTW
Meer info

Knakworst

5,95 incl BTW
Meer info

Grillworst

4,95 incl BTW
Meer info
bakbloedworst

Bakbloedworst

4,95 incl BTW
Meer info

Kadopakket

17,9539,95 incl BTW
Meer info

Huttentutolie

13,95 incl BTW
Meer info

Droge Worstpakket

11,9512,95 incl BTW
Meer info

Italiaans keukenpakket

38,9539,95 incl BTW
Meer info

Hele Prosciutto ham

250,00 incl BTW
Meer info
pulled pork

Doe het zelf Pulled Pork

18,9540,95 incl BTW
Meer info

Doe het zelf Koreaans Buikspek

18,9545,95 incl BTW
Meer info

Kipdijen

8,459,45 incl BTW
Meer info

Guanciale

8,9554,95 incl BTW
Meer info

Kipfilet

8,959,95 incl BTW
Meer info

Hele kip

19,9521,95 incl BTW
Meer info

BBQ-pakket de luxe 11,50 pp

45,95 incl BTW
Meer info

Gemengd worstpakket

36,9537,95 incl BTW
Meer info

Borrelpakket

28,9529,95 incl BTW
Meer info

Adopteer een Zwigje

100,00 incl BTW
Meer info

Varkensvleespakket

89,95239,95 incl BTW
Meer info

Varken aan het spit

250,00550,00 incl BTW
Meer info