Winkelmand
Kerstdrukte

Ivm eindejaarsdrukte bij de pakketdiensten bezorgen we tm 4 jan niet. In de Achterhoek wordt wel bezorgd op vrijdagen. Online bestellen en ophalen in Halle kan tm 23 dec. Daarna zijn we vanaf zaterdag 6 januari weer volledig geopend.

Zoete aardappel met filetlapjeS

‘Dit Recept Filetlapjes is heerlijk voor door de week, maar kan ook je weekend enorm opspicen. Snel en simpel als je haast hebt, of wat meer aandacht, kruiden en liefde voor wanneer je wat meer tijd hebt.’

Ingredienten

  • 300 gram filetlapjes >bestellen
  • 2 tl vadouvan
  • 250 g cherry tomaatjes
  • 500 g zoete aardappelen
  • 500 g iets kruimige aardappelen
  • 600 g prei
  • scheutje melk
  • klontje roomboter
  • peper en zout
  • optie: paneermeel

Stappenplan

Verwarm de oven voor op 200 °C. Besprenkel de kleine tomaatjes met de olie en rooster 10 minuten in de oven. Schil de aardappelen en snijd ze in vieren. Kook in ruim water gaar. Snijd de prei in dunne ringen en voeg de laatste 5 minuten toe aan de aardappelen. Kruid het filetlapje met de vadouvan kruiden. Bak in de boter de filet lapjes zo’n zes minuten, door ze over de bodem van de pan te bewegen, bak je ze mooi egaal bruin. Haal het filetlapje uit de pan en blus met wat water het boter af, voor wat jus. Laat het een beetje inkoken. Giet de aardappelen en prei af, en stamp met een scheutje melk en een klontje roomboter de zoete aardappel en prei smeuïg. Breng op smaak met peper en zout. Verdeel de geroosterde tomaatjes erover en serveer met de filetlapjes.

Wil je een krokant laagje over de stamppot, Doe dan de stamppot in een ovenschaal. Verdeel er een beetje paneermeel over en stukjes roomboter. Zet het zo’n 15 minuten in de oven en voila!

Recept van Happy Healthy Food Friends

Producten bestellen

Gemengd worstpakket

Varkensschouder

99,00 incl BTW
Meer info
Balkenbrij

Balkenbrij

4,95 incl BTW
Meer info
Bakleverworst

Bakleverworst

4,95 incl BTW
Meer info

Knakworst

5,95 incl BTW
Meer info

Grillworst

4,95 incl BTW
Meer info
bakbloedworst

Bakbloedworst

4,95 incl BTW
Meer info

Kadopakket

17,9539,95 incl BTW
Meer info

Huttentutolie

13,95 incl BTW
Meer info

Droge Worstpakket

11,9512,95 incl BTW
Meer info

Italiaans keukenpakket

38,9539,95 incl BTW
Meer info

Hele Prosciutto ham

250,00 incl BTW
Meer info
pulled pork

Doe het zelf Pulled Pork

18,9540,95 incl BTW
Meer info

Doe het zelf Koreaans Buikspek

18,9545,95 incl BTW
Meer info

Kipdijen

8,459,45 incl BTW
Meer info

Guanciale

8,9554,95 incl BTW
Meer info

Kipfilet

8,959,95 incl BTW
Meer info

Hele kip

19,9521,95 incl BTW
Meer info

BBQ-pakket de luxe 11,50 pp

45,95 incl BTW
Meer info

Gemengd worstpakket

36,9537,95 incl BTW
Meer info

Borrelpakket

28,9529,95 incl BTW
Meer info

Adopteer een Zwigje

100,00 incl BTW
Meer info

Varkensvleespakket

89,95239,95 incl BTW
Meer info

Varken aan het spit

250,00550,00 incl BTW
Meer info