Winkelmand

Zoete aardappel met filetlapjeS

‘Dit Recept Filetlapjes is heerlijk voor door de week, maar kan ook je weekend enorm opspicen. Snel en simpel als je haast hebt, of wat meer aandacht, kruiden en liefde voor wanneer je wat meer tijd hebt.’

filetlap
pulled pork kruiden, Koreaanse marinade

Ingredienten

  • 300 gram filetlapjes >bestellen
  • 2 tl vadouvan
  • 250 g cherry tomaatjes
  • 500 g zoete aardappelen
  • 500 g iets kruimige aardappelen
  • 600 g prei
  • scheutje melk
  • klontje roomboter
  • peper en zout
  • optie: paneermeel

Stappenplan

Verwarm de oven voor op 200 °C. Besprenkel de kleine tomaatjes met de olie en rooster 10 minuten in de oven. Schil de aardappelen en snijd ze in vieren. Kook in ruim water gaar. Snijd de prei in dunne ringen en voeg de laatste 5 minuten toe aan de aardappelen. Kruid het filetlapje met de vadouvan kruiden. Bak in de boter de filet lapjes zo’n zes minuten, door ze over de bodem van de pan te bewegen, bak je ze mooi egaal bruin. Haal het filetlapje uit de pan en blus met wat water het boter af, voor wat jus. Laat het een beetje inkoken. Giet de aardappelen en prei af, en stamp met een scheutje melk en een klontje roomboter de zoete aardappel en prei smeuïg. Breng op smaak met peper en zout. Verdeel de geroosterde tomaatjes erover en serveer met de filetlapjes.

Wil je een krokant laagje over de stamppot, Doe dan de stamppot in een ovenschaal. Verdeel er een beetje paneermeel over en stukjes roomboter. Zet het zo’n 15 minuten in de oven en voila!

Recept van Happy Healthy Food Friends

Producten bestellen

Gemengd worstpakket

Brouwmout 25 kg

50,00 incl BTW
Meer info
achterhoeks bier

Goed Gevuld Patrijs Bier

3,4517,25 incl BTW
Meer info
Balkenbrij

Balkenbrij 300 gr

4,95 incl BTW
Meer info
Bakleverworst

Bakleverworst 300 gr

4,95 incl BTW
Meer info
Knakworst

Knakworst 350gr

5,95 incl BTW
Meer info
grillworst

Grillworst 250gr

4,95 incl BTW
Meer info
bakbloedworst

Bakbloedworst 300gr

4,95 incl BTW
Meer info
kadopakket

Kadopakket

17,9539,95 incl BTW
Meer info
Huttentut

Huttentutolie 250ml

13,95 incl BTW
Meer info
droge worstpakket

Droge Worstpakket

11,9512,95 incl BTW
Meer info

Italiaans keukenpakket

38,9539,95 incl BTW
Meer info
prosciutto ham

Hele Prosciutto ham

Oorspronkelijke prijs was: €297,50.Huidige prijs is: €250,00. incl BTW
Meer info
pulled pork

Doe het zelf Pulled Pork

18,9540,95 incl BTW
Meer info
Koreaans buikspek

Doe het zelf Koreaans Buikspek

18,9545,95 incl BTW
Meer info
kipdij

Kipdijen 250-350gr

8,459,45 incl BTW
Meer info
guanciale

Guanciale

8,9554,95 incl BTW
Meer info
kipfilet kipvlees

Kipfilet 200-300 gr

8,959,95 incl BTW
Meer info
hele kip

Hele kip 1200gr

19,9521,95 incl BTW
Meer info
BBQpakket

BBQ-pakket de luxe 11,50 pp

45,95 incl BTW
Meer info
worstpakket, workshop worst activiteit boerderij

Gemengd worstpakket

36,9537,95 incl BTW
Meer info
borrelpakket

Borrelpakket

28,9529,95 incl BTW
Meer info
adopteer een varken

Adopteer een Zwigje

100,00 incl BTW
Meer info
Varkensvleespakket

Varkensvleespakket

89,95239,95 incl BTW
Meer info
varken aan het spit

Varken aan het spit

250,00550,00 incl BTW
Meer info