Winkelmand1

Vet spek rauw 1kg

8,95 incl BTW

 

Beschrijving

Vet spek rauw: perfect basisproduct en onmisbaar in elke keuken: vet spek.  

Vet spek Rauw

Wanneer je het smelt is het perfect bakvet voor bijvoorbeeld patat of vlees. Je kunt het ook gebruiken om droger vlees of wild mee in te pakken. Dit vette spek komt uit de rug van het varken, en is onbewerkt en bevat de zwoerd. Dit rugspek is de winterjas van onze dieren. In de winter is het rugspek dikker dan in de zomer. Daarmee is ons rugspek met recht een natuurprouct! 1 massief onbewerkt stuk van +/- 1000 gram vet spek, met zwoerd.

Vele soorten en Maten

Wij hebben vele soorten spek, hier een overzicht, schrijft u even mee:

vet spek van Onze Varkens

Onze varkens zijn een kruising van Duroc-varken en onze eigen wild zwijnbeer. Het vet spek is heerlijk een eerlijk: vetter, malser en lekkerder. De varkens groeien langzamer en worden anderhalf jaar oud voordat ze naar de lokale slager gaan. Alle tijd voor het varkensvlees dus om smaak te ontwikkelen. Doordat ze langzamer groeien houden ze meer energie over voor hun gezondheid. De varkens zijn bijna niet ziek, waardoor we nog nooit antibiotica of (groei)hormonen nodig hebben gehad! Op deze manier produceren wij verantwoord vet spek. Onze moederzeugen zijn Durocs: dat prachtig vetdooraderd vlees geeft, net als Mangaliza-varkens. Deze vetmarmering geeft smaak aan het varkensvlees. De aminozuren uit oa noten worden opgeslagen in het vet en dat proef je dus terug! Deze kruising is hetzelfde als het bekende Iberico-varken uit Spanje. Kom onze ham proeven en je wilt niet meer anders!  

ONze werkwijze

Daarbij doen wij drie dingen anders: andere rassen, ander voer, ander leven. Hierdoor smaakt jouw voedsel lekkerder en is het gezonder, hebben de dieren een beter leven en zijn wij als boer gelukkiger. En dat allemaal in onze kleine Achterhoek, waar het leven simpel en mooi is. Je bent altijd van harte welkom om ons te bezoeken en vet spek mee te nemen!

Boeren zoals Vroeger

Wil je meer weten over het complete verhaal achter dit vet spek en onze producten? Kijk dan op deze pagina van De Goed Gevulde Boerderij. Samen met heel veel Caring Farmers werken wij aan een nieuw voedselsysteem. Wil je meer weten over onze inclusieve manier van dieren houden? Kijk dan op de site van Caring Farmers. Daarnaast zijn er nog veel meer gave Achterhoekse ondernemers zoals wij, check ze op de site van Achterhoeks Streekproducten. Ook de site van Slow Food Nederland laat prachtige voorbeelden zien van boeren die het anders doen.

Ook lekker...

De GoEd geVulde boerderij

Wil je meer weten over het complete verhaal achter onze producten? Klik dan op de button hieronder. Samen met heel veel ander kleinschalige boeren werken wij aan een nieuw voedselsysteem. Wil je meer van dit soort boeren leren kennen? Kijk dan op de site van Caring Farmers. Daarnaast zijn er nog veel meer gave Achterhoekse ondernemers zoals wij, check ze op de site van Achterhoeks Streekproducten. Ook de site van Slow Food Nederland laat prachtige voorbeelden zien van boeren die het anders doen.

meer over de goEd geVulde boerderij


Help ons met een Review

Ben je tevreden over je product of  heb je aanmerkingen?

Schrijf review